徽菜的代表菜是( )。
A: 糟钵头
B: 九转大肠
C: 无为熏鸡
D: 腊味合蒸
A: 糟钵头
B: 九转大肠
C: 无为熏鸡
D: 腊味合蒸
举一反三
- 徽菜是代表菜是（ ）。 A: 糟钵菜 B: 九转大肠 C: 无为熏鸡 D: 腊味合蒸
- 皖菜的代表菜是（）。 A: 糟钵头 B: 九转大肠 C: 凤阳酿豆腐 D: 腊味合蒸
- 徽菜的代表菜是（） A: 东安子鸡 B: 九转大肠 C: 无为熏鸡 D: 腊昧合蒸
- 东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于( )。 A: 闽菜、川菜、湘菜 B: 浙菜、湘菜、徽菜 C: 淮扬菜、湘菜、徽菜 D: 鲁菜、川菜、浙菜
- 下列依次为湘菜、徽菜、川菜、苏菜、鲁菜的代表名菜的是（）。 A: 东安仔鸡、问政山笋、宫保鸡丁、三套鸭、九转大肠 B: 腊味合蒸、炒西施舌、鱼香肉丝、脆皮乳猪、糖醋鲤鱼 C: 红椒腊牛肉、葫芦鸭子、夫妻肺片、佛跳墙、葱烧海参 D: 发丝牛百叶、无为熏鸡、麻婆豆腐、太爷鸡、清蒸加吉鱼