关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-11-01 我国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶。() 我国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶。() 答案: 查看 举一反三 发酵制品丹贝的主要生产菌种是____。 A: 少孢根霉 B: 米曲霉 C: 黑曲霉 D: 毛霉 可用于发酵生产食品酶的微生物是 A: 米曲霉 B: 黑曲霉 C: 枯草芽孢杆菌 D: 黄曲霉 下列哪些是生产柠檬酸的主要生产菌种 A: 米曲霉 B: 米根霉 C: 毛霉 D: 黑曲霉 酶制剂发酵生产中倾向于使用遗传变异度高的菌种来进行生产,以获得较好的产酶性能 酶的比活性指 A: 一定体积的酶制剂所具有的酶单位数 B: 每毫克酶蛋白所含的酶单位数 C: 一定重量的酶制剂所具有的酶单位数 D: 在特定条件下,1分钟内催化形成1mol产物的酶量