红曲色素属于（
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红曲就是我们酒酿中的骨，也是整个红曲酒酿造的核心。（ ）
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红曲就是我们酒酿中的骨，也是整个红曲酒酿造的核心。（ ） A: 正确 B: 错误
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红曲红是一种化学合成的色素
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红曲色素是葡萄酒最理想的着色剂。
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以下属于食品天然着色剂的是（ ）。 A: β-胡萝卜素 B: 姜黄和姜黄素 C: 红花黄 D: 红曲米和红曲红
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以下属于食品天然着色剂的是（ ）。 A: 红曲米和红曲红 B: 姜黄和姜黄素 C: β-胡萝卜素 D: 红花黄
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红曲色素目前已确定结构的有： _______ 。
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下列对红曲色素，说法错误的是 。
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智慧职教: 红曲红是一种化学合成的色素。
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