1分子蔗糖水解生成（ ）
A: 1分子葡萄糖+1分子果糖
B: 1分子葡萄糖+1分子麦芽糖
C: 2分子葡萄糖
D: 2分子果糖
A: 1分子葡萄糖+1分子果糖
B: 1分子葡萄糖+1分子麦芽糖
C: 2分子葡萄糖
D: 2分子果糖
举一反三
- 1分子蔗糖水解生成（ ） A: 1分子葡萄糖+1分子果糖 B: 1分子葡萄糖+1分子麦芽糖 C: 2分子葡萄糖 D: 2分子果糖
- 蔗糖在（）条件下水解，生成1分子葡萄糖和1分子果糖即转化糖，然后再进行测定。 A: 酸性 B: 碱性 C: 中性 D: 无水
- 高碘酸氧化反应曾用于研究糖的结构。下列说法不正确的是： A: 对于醛糖和酮糖，氧化产物是不一样的 B: 葡萄糖的氧化产物是5分子甲酸和1分子甲醛 C: 果糖氧化产物是4分子甲酸和1分子二氧化碳 D: 葡萄糖的氧化产物是葡萄糖酸 E: 果糖氧化产物是3分子甲酸、2分子甲醛和1分子二氧化碳 F: 高碘酸可以氧化断裂糖分子里的C-C键
- 蔗糖很甜，是由于其中含有1分子（ ）。 A: 葡萄糖 B: 果糖 C: 半乳糖 D: 甘露糖
- 1分子葡萄糖酵解生成乳酸可净生成2分子ATP,而1分子葡萄糖先合成糖原再酵解为乳酸,其净生成ATP数比葡萄糖直接酵解生成的ATP数 A: 多1分子 B: 多2分子 C: 少1分子 D: 少2分子 E: 相等