关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 麦芽粉碎越粗，麦槽体积越： 麦芽粉碎越粗，麦槽体积越： 答案： 查看 举一反三 啤酒酿造中，麦芽粉碎越粗，麦槽体积越（）。 啤酒酿造中，麦芽粉碎越粗，麦槽体积越（）。 A: 大 B: 中 C: 小 D: 没影响 啤酒生产时对麦芽粉碎的要求是( )。 A: 越细越好 B: 越粗越好 C: 皮碎而胚乳尽量完整 D: 胚乳越细越好，而麦皮越完整越好 麦芽粉碎过细会增加（）中有害物质的溶解，并增加麦汁过滤的难度：粉碎过粗，会降低麦汁（）。 麦芽粉碎度，麦芽粉碎不当，会影响麦芽的分解和麦汁的过滤，导致（）下降。
