低温保鲜方法(1冷海水保鲜、2微冻保鲜、3冰温保鲜、4冰藏保鲜),按照贮藏温度的高低顺序是
4>1>3>2
举一反三
- 低温保鲜方法(1冷海水保鲜、2微冻保鲜、3冰温保鲜、4冰藏保鲜),按照保鲜期长短的顺序是(
- 低温保鲜方法(1冷海水保鲜、2微冻保鲜、3冰温保鲜、4冰藏保鲜),按照保鲜期长短的顺序是( )。 A: 2>3>1>4 B: 4>1>3>2 C: 4>1>2>3 D: 3>4>1>2
- 将水产品的温度降至略低于其细胞质液的冻结点,并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法叫( )。 A: 冷海水保鲜 B: 微冻保鲜 C: 冰温保鲜 D: 冰藏保鲜
- 鱼类比较适合在_____左右的温度中轻微冻结保鲜,称为冰温保鲜或微冻保鲜。
- 鱼贝类的保鲜方法:冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法:()。
内容
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晶弘冰箱除了养鲜宝贝除臭保鲜、水离子杀菌保鲜、蓝光灯光合保鲜、宽幅变温冰温保鲜、橙色LED维生素增保鲜,还有哪一些最好的保鲜技术?() A: 瞬冻 B: 瞬冷冻 C: 软冷冻 D: 微冻
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()混合进行微冻保鲜是目前最为广泛的一种微冻保鲜。 A: 冰盐 B: 冰水 C: 水冰 D: 冰块
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山野菜主要的贮藏保鲜技术包括() A: 冷藏保鲜 B: 气调保鲜 C: 化学保鲜 D: 堆藏保鲜
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目前,冰温技术已成为继冷藏、冻藏之后广泛应用的第三种保鲜新技术。( )
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一下属于果蔬保鲜“化学方法”的是: A: 低温保鲜 B: 减压保鲜 C: 臭氧保鲜 D: 辐照保鲜