关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 下列不属于鱼糜冷冻变性抑制剂的是（ ） 下列不属于鱼糜冷冻变性抑制剂的是（ ） 答案： 查看 举一反三 常用防止鱼糜冷冻变性添加物（）、（）、（）。 在冷冻鱼糜生产技术中如何防止蛋白质的冷冻变性？ 冷冻鱼糜加工技术的开发，解决了原料鱼肉蛋白质冷冻变性问题。（ ） 什么是冷冻鱼糜？什么是鱼糜制品？ 鱼糜制品的生产主要是分为二个阶段,即冷冻鱼糜的生产和冷冻鱼糜为原料的鱼糜制品生产。()
