“戚风蛋糕”是指像风一样的蛋糕
错误
举一反三
内容
- 0
海绵法蛋糕比戚风法蛋糕更松软。（ ）
- 1
海绵蛋糕又称戚风蛋糕,是清蛋糕类中最常见的品种之一
- 2
蛋糕类包括（）、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。 A: 戚风蛋糕 B: 清蛋糕 C: 海绵蛋糕 D: 乳酪蛋糕
- 3
制作奶油蛋糕时,一般是以戚风蛋糕或者海绵蛋糕为底坯。()
- 4
天使蛋糕属于下列哪类蛋糕种类（ ） A: 清蛋糕 B: 戚风类蛋糕 C: 重油蛋糕 D: 轻油蛋糕