因此味美汤鲜,即使在不放任何作料的情况下都美味扑鼻,故又称“妃子羊肉”。
错误
举一反三
内容
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清炒法的特点是不放酱油,不勾芡,制成的成品色泽清秀、质嫩味鲜。
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【单选题】导游讲解艺术性的最高境界是有味,即() A. 美味、原味、多味、回味 B. 原味、滋味、美味、回味 C. 美味、原味、品味、多味 D. 美味、甜味、多味、回味
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滋味鲜美的烹调原料无需用好汤进一步增味。
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码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工,装上碗,一半汤,一半肉,汤肉并美。
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绿茶特点是绿叶绿汤,色泽光润,汤澄碧绿,清香芬芳,味爽鲜醇。()