酸奶经过加工，营养价值不如出牛奶
错
举一反三
内容
- 0
西点考试中,酸奶的营养价值与()的营养价值相同。 A: 牛奶 B: 奶酪 C: 炼乳 D: 奶油
- 1
以下关于酸奶的营养评价正确的是( )。 A: 酸奶不适于老年人食用 B: 酸奶中叶酸的含量比牛奶高 C: 酸奶中蛋白质的含量比牛奶低 D: 酸奶中脂肪含量与牛奶相似 E: 酸奶中的钙吸收率有所提高
- 2
【问答题】酸奶和牛奶相比,哪个营养保健功能更好?为什么?
- 3
酸奶口感好，营养价值高，酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的？（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 醋酸菌 D: 黄曲霉
- 4
根据进餐者的营养需要及食物所含营养成分的特点，经过合理选料、搭配、加工、烹调成具有特殊营养价值而又经济实惠的菜肴被称为（）。 A: 营养价值 B: 营养菜肴 C: 营养筵席 D: 营养配膳