中国大学MOOC: 西餐中的汤类花色品种很多，按照冷热程度，大致可分为冷汤类和（ ）
热汤类
举一反三
内容
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西餐的汤花色品种较多，可分为冷汤和热汤，热汤又有清汤和浓汤之分。
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汤类有冷汤类和热汤类之分。
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【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。【单选题】西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()
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西餐的汤大致可分为（）、（）、（）和（）等4类。
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西餐的正餐大致由头盆、汤类、副盆 主菜 甜点组成。