点菜不应该以主人的喜好为标准,而要考虑宾客,特别是主宾的饮食习惯与禁忌
举一反三
- 点菜的基本原则（ ）。 A: 主随客便，礼让宾客 B: 点菜时要突出本地、本店特色 C: 照顾主宾的口味和喜好 D: 尊重客人的习俗禁忌
- 【判断题】在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜
- 宴会结束后，如无特殊情况，应（） A: 主人先行离座，主宾及宾客再离座 B: 主宾与宾客都离座后，主人方可离座 C: 主人、主宾先行离座后，其他宾客再离座
- 在中餐宴会中,通常主宾安排在 A: 主人左手边 B: 主人右手边 C: 主人正对面 D: 主宾坐下后负责点菜
- 在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见