关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-28 点菜的基本原则( )。 A: 主随客便,礼让宾客 B: 点菜时要突出本地、本店特色 C: 照顾主宾的口味和喜好 D: 尊重客人的习俗禁忌 点菜的基本原则( )。A: 主随客便,礼让宾客B: 点菜时要突出本地、本店特色C: 照顾主宾的口味和喜好D: 尊重客人的习俗禁忌 答案: 查看 举一反三 中餐点菜时要注意的首要问题是( )。 A: 客人的禁忌 B: 本店特色 C: 客人的喜好 D: 整体搭配 集体进餐礼仪:客随主便(主宾先让女宾点菜);平心静气。 点菜不应该以主人的喜好为标准,而要考虑宾客,特别是主宾的饮食习惯与禁忌 宴请国外客人时,以下哪种点菜方法是错误的? A: 根据自己的喜好点菜 B: 点饺子等中餐特色菜 C: 点本地特色菜 D: 根据客人的喜好点菜 点菜时的禁忌包括: A: 民族禁忌 B: 宗教禁忌 C: 健康禁忌 D: 口味禁忌