阅读材料，回答问题：人造肉也被称作“人工养殖肉”或“实验室肉制品”，这是何种下定...肉”有多吃香？搜狐，2019-05-05
同义词下定义
举一反三
- 阅读材料，回答问题：人造肉也被称作“人工养殖肉”或“实验室肉制品”，这是何种下定义的方法？（）【人造肉是指在实验室内使用动物干细胞培育出来的肉，因此也被称作“人工养殖肉”或“实验室肉制品”。人造肉培养过程中可以避免家禽饲养过程中大量的废气排放，还可以避开相对“不健康”的成分，例如减少饱和脂肪酸的含量。对人造肉来说，环保是初衷，也是最大号召力。】——一家“卖肉”的公司却有互联网公司的估值！比尔盖茨，李嘉诚看上的“人造肉”有多吃香？搜狐，2019-05-05
- 2.手把肉，蒙古族称作（），也可称作（）或（）。
- PSE肉、DFD肉可以作为肉制品原料肉正常使用。
- 肉及肉制品标准中哪些指标代表肉及肉制品腐败变质程度？
- 我们平时去菜场买菜，如果问“这是什么肉”，回答只能是“牛肉"、“羊肉”或“猪肉”，而不能说“牛的肉"，为什么?“牛肉" 和“牛的肉"有什么区别?
内容
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肉干制品或称肉脱水干制品，是肉经过预加工后再()而成的一类熟肉制品。
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【名词解释】肉与肉制品
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引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。 A: 鱼制品 B: 肉制品 C: 肉毒梭菌产生的外毒素 D: 肉毒梭菌产生的内毒素
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下列何种肉制品不属于乳化类肉制品（）。 A: 热狗 B: 法兰克福香肠 C: 肉酥 D: 贡丸
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含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是（ ）。