关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 传统的中餐服务的上菜程序是按照冷菜、热菜、汤到甜品这样的顺序来上菜的。 传统的中餐服务的上菜程序是按照冷菜、热菜、汤到甜品这样的顺序来上菜的。 答案： 查看 举一反三 中餐的上菜顺序是先上 A: 热菜 B: 冷盘 C: 汤菜 D: 甜品 中餐上菜的顺序是：冷菜、热菜、 _________ 、 _________ 、水果。 中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜，一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品，最后上水果。 中餐的上菜顺序为（ ）。 A: 冷菜、热菜、汤、点心和水果 B: 汤、冷菜、热菜、水果、点心 C: 热菜、点心、汤、水果、冷盘 D: 点心、汤、热菜、冷菜、水果 上菜应按照顺序进行，冷菜→面点→热菜→汤→水果。
