浓香型曲酒的主体香味成分是（）。
A: 丁酸乙酯
B: 乙酸乙酯
C: 己酸乙酯
D: 乳酸乙酯
A: 丁酸乙酯
B: 乙酸乙酯
C: 己酸乙酯
D: 乳酸乙酯
C
举一反三
内容
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浓香型白酒的主体香成分 A: 己酸乙酯 B: 乙酸乙酯和乳酸乙酯 C: β-苯乙醇 D: 乙酸乙酯、己酸乙酯
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老白干香型的主体香味物质是（） A: A乳酸乙酯 B: B乙酸乙酯 C: C丁酸乙酯 D: D己酸乙酯
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己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯是浓香型白酒中四大（）。
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老白干香型白酒是以为主体复合香（） A: 、己酸乙酯 B: 、乙酸乙酯 C: 、丁酸乙酯 D: 、乳酸乙酯
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浓香型白酒中，含量较高的酯类组分是己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯。（)