在超市里选购液态乳制品时,鉴别是纯牛乳还是乳饮料,可根据乳蛋白含量多少,判定这种液态乳制品是否为乳饮料。( )
√
举一反三
内容
- 0
常温液态乳产品类型分为（） A: 调制乳 B: 含乳饮料 C: 乳味饮料 D: 灭菌乳
- 1
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品
- 2
乳饮料，严格说不属于乳制品范畴，主要原料为。（） A: 水和牛乳 B: 酸奶 C: 炼乳 D: 奶粉
- 3
乳品饮料是指以（）和乳制品为原料的。 A: 发酵乳 B: 羊乳 C: 牛乳 D: 乳酸菌
- 4
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。(1.0)