空杯嗅其香，是指装过好的酱香型白酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。赖茅酒空杯留香，以下表述正确的是（）。
A: 赖茅酒的大分子酒精挥发速度快
B: 赖茅酒的多种还有芳香气味的脂类挥发速度慢
C: 一般酱香型白酒含有芳香气味的脂类少，挥发快
D: 劣质白酒则有呛人气味
A: 赖茅酒的大分子酒精挥发速度快
B: 赖茅酒的多种还有芳香气味的脂类挥发速度慢
C: 一般酱香型白酒含有芳香气味的脂类少，挥发快
D: 劣质白酒则有呛人气味
举一反三
- 下列对酱香型白酒描述正确的是（） A: 优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香 B: 酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调 C: 酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长 D: 空杯留香时间短，香气优雅
- 酱香型白酒的特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。酱香型白酒的代表是（） A: 贵州茅台酒 B: 四川郎酒 C: 洛阳杜康酒 D: 北京二锅头 E: 泸州老窖
- 关于酱香型白酒的描述，正确的是（） A: 被称为酒中贵族 B: 5斤粮食才能产出1斤酱酒 C: 窖香浓郁 D: 空杯留香
- 描述兼香型白酒香气特征的术语有（） A: 酱香带浓香 B: 酒体丰满 C: 浓香带酱香
- 描述兼香型白酒香气特征的术语有（） A: A酱香带浓香 B: B酒体丰满 C: C浓香带酱香