为体现你的热情,在中餐与西餐上我们都应当主动为主宾及重要的客人夹菜。
举一反三
- 中国大学MOOC: 进餐中为体现热情待客,为客人夹菜。
- 某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时,以门为基准点,安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时,主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时,主人非常热情,不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时,主人声音较大。
- 有人请客,用自己的筷子给客人夹菜,以表示热情,当给你夹菜时,你该如何?
- 游客要求自费品尝风味餐,导游员应当()。 A: 予以协助,推荐有关餐厅并帮助联系订餐 B: 主动热情的为客人夹菜 C: 逐桌向客人敬酒 D: 用餐时与客人大声交谈
- 以下对于中餐、西餐斟酒的顺序说法正确的是? A: 中餐是从主宾位按顺时针方向斟酒 B: 中餐是从主人位按顺时针方向斟酒 C: 西餐是先为男主宾斟酒,再为女主宾斟酒 D: 西餐是先为女主宾斟酒,再为男主宾斟酒