关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 鱼肉类食品腐败变质的主要原因是（）。 鱼肉类食品腐败变质的主要原因是（）。 答案： 查看 举一反三 鱼肉中含水量多是鱼肉比其他肉类容易腐败的一个主要原因。 引起食品腐败变质的主要原因是() 什么是食品的腐败变质？简述食品腐败变质的原因 鉴别鱼肉类食品蛋白质腐败变质的主要理化指标是（）。 A: 铅 B: 过氧化物值 C: 酸价 D: 挥发性盐基总氮 细菌、霉菌、酵母菌是导致食品腐败变质的主要原因。
