关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 DE值表示什么？ DE值表示什么？ 答案： 查看 举一反三 微生物的耐热性可用下列哪些值表示（）。 A: AD值 B: BF值 C: CZ值 D: DE值 中国大学MOOC: DE值只用来表示淀粉的糖化程度 DE值只用来表示淀粉的糖化程度 A: 正确 B: 错误 工业上常用______表示淀粉水解程度或糖化程度。 A: DX值 B: DE值 C: 淀粉转化率 根据淀粉的转化程度，分为麦芽糊精（DE值<;20%）、低转化糖浆（DE值<;38%）、中转化糖浆（DE值38%~42%）和高转化糖浆（DE值60%~70%）。
