关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 根据淀粉的转化程度，分为麦芽糊精（DE值<;20%）、低转化糖浆（DE值<;38%）、中转化糖浆（DE值38%~42%）和高转化糖浆（DE值60%~70%）。 根据淀粉的转化程度，分为麦芽糊精（DE值<;20%）、低转化糖浆（DE值<;38%）、中转化糖浆（DE值38%~42%）和高转化糖浆（DE值60%~70%）。 答案： 查看 举一反三 高转化糖浆DE值在60%以上，主要产品是____。 淀粉转化糖种类（）、全糖、高转化糖浆、中转化糖浆、低转化糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆。 生产高麦芽糖浆要求液化液DE值低一些为好，酸法液化DE值应在18%以下，酶法DE值在12%左右为好。 芽糊精根据DE值不同将其分为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）七类。 淀粉液化终点的适宜DE值（葡萄糖值）是______ 。
