关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 餐厅菜品的价格应合理，同一餐厅中，价格较贵的高档菜应保持在（） A: A25%-30% B: B40%-45% C: C20%-25% D: D10% 餐厅菜品的价格应合理，同一餐厅中，价格较贵的高档菜应保持在（）A: A25%-30%B: B40%-45%C: C20%-25%D: D10% 答案： 查看 举一反三 依据菜单优化工程,很多餐厅在首页醒目位置的菜品一般为()。 A: 明星菜品 B: 销量最佳 C: 价格最贵 D: 食材高档 最科学的价格让步模式是？（） A: A25/25/25/25 B: B50/50/0/0 C: C40/30/20/10 D: D50/30/25/-5 若菜品所有原料成本为15元，内扣毛利率为40%，则该菜品的售价为______元。 A: 20 B: 25 C: 15 D: 30 白云餐厅菜品价格不高，但酒水价格较高，这种产品组合的定价策略是【】 菜肴顺序编排中的“先后顺序”原则是指（）的顺序。 A: 菜品价格 B: 菜品名称 C: 餐前、餐间、餐后 D: 菜品原料
