日常生活中,应如何注重饮食卫生()
A: 饭菜要做熟;生吃蔬菜水果要洗净
B: 生熟食品要分开存放和加工
C: 不吃变质、超过保质期的食品
D: 食物从冰箱里拿出来后要彻底加热才能吃
A: 饭菜要做熟;生吃蔬菜水果要洗净
B: 生熟食品要分开存放和加工
C: 不吃变质、超过保质期的食品
D: 食物从冰箱里拿出来后要彻底加热才能吃
A,B,C,D
举一反三
- 下列哪种做法是不正确的?() A: 饭菜做熟 B: 蔬菜水果洗净后吃 C: 生熟食品分开存放 D: 吃超过保质期的食品
- 下列哪种做法是不正确的?() A: A饭菜做熟 B: B蔬菜水果洗净后吃 C: C生熟食品分开存放 D: D吃超过保质期的食品
- 食物中毒的预防,下列哪项是错误的____ A加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收B生熟食品分开存放和加工 C不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜 D外购食物要加热再吃 E以上都对
- 用冰箱保存食物时,生、熟食物该如何处理?() A: 生、熟食物可直接同时放入冰箱里保存 B: 生熟食物要分开存放 C: 生食品应用保鲜袋或保鲜纸包密实后再放进去 D: 熟食品要加盖储存,熟食品在上,生食品在下
- 为什么生熟食品要分开加工和存放() A: 为了食用方便 B: 防止生食品污染熟食品 C: 防止熟食品污染生食品 D: 两者混放后,熟食品味道不好
内容
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熟食品与生食品原料应分开,生熟食品工具、容器要分开,熟食容器要专用,避免交叉污染。
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【单选题】预防食物中毒要把握食品保管关:对暂时不吃的肉菜,应该: A. 暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。 B. 暂时不吃的肉菜,不要加工,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。 C. 暂时不吃的肉菜,经及时加工后,不放入冰箱,生熟食要分开容器存放。 D. 暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食不要分开容器存放
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生熟食品要分开存放,防止交叉污染;未用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品,应彻底加热冷却后再储存。_
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为了预防食物中毒,日常生活中,应该做到( )。 A: 要洗手。 B: 食物要新鲜。 C: 要生熟分开。 D: 要低温保存,隔夜饭菜要彻底加热再食用。
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家庭存放食物时以下哪些行为是正确的?() A: 未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热 B: 放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满 C: 冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层 D: 新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起