关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 竹荪多为干货制品，其佳品表现为体壮肉厚、长短均匀和（） A: 色泽洁白 B: 色泽浅黄 C: 色泽青灰 D: 色泽光亮 竹荪多为干货制品，其佳品表现为体壮肉厚、长短均匀和（）A: 色泽洁白B: 色泽浅黄C: 色泽青灰D: 色泽光亮 答案： 查看 举一反三 竹荪多为干货制品，以（）体壮肉厚，长短均匀为佳。 A: 色泽洁白 B: 色泽浅黄 C: 色泽青灰 D: 色泽光亮 竹荪多为干货制品，以（）体壮肉厚，长短均匀为佳。 A: A色泽洁白 B: B色泽浅黄 C: C色泽青灰 D: D色泽光亮 观察海绵蛋糕色泽是否达到制品要求的方法是色泽均匀,()或隆起 五彩鸡丝的色泽特点是鸡丝（），配料多彩。 A: 洁白 B: 浅黄 C: 淡黄 D: 黄红 制作白皮酥时要注意( )，馅要包严。 A: 馅心色泽 B: 开酥要均匀 C: 酥松香甜 D: 色泽洁白
