关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-04 乌鱼蛋是指墨鱼的(),经碱研制而成的海味品。 乌鱼蛋是指墨鱼的(),经碱研制而成的海味品。 答案: 查看 举一反三 乌鱼蛋是指墨鱼缠卵腺经腌制加工而成的海味品。 乌鱼蛋是雌墨鱼卵巢干制品。() 乌鱼蛋即为墨鱼籽,含有丰富的蛋白质。 乌鱼蛋是墨鱼(乌贼)的缠卵腺,用明矾和盐腌制,使之脱水并使蛋白质凝固而成。( ) A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 乌鱼蛋是墨鱼(乌贼)的缠卵腺,用明矾和盐腌制,使之脱水并使蛋白质凝固而成。( )