关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 某厨房能同时生产并提供150个餐位给宾客用餐，则该厨房属于（）型厨房. 某厨房能同时生产并提供150个餐位给宾客用餐，则该厨房属于（）型厨房. 答案： 查看 举一反三 中型厨房提供的餐位是个 西餐档次较高的餐厅，一般____________个餐位配1名厨房生产人员； 大型厨房是指生产规模大，可以使众多顾客同时用餐的生产场所，现代厨房通常由多个不同功能的厨房组合而成。 大型厨房是指生产规模大，可以使众多顾客同时用餐的生产场所，一般经营餐位在（）个以上的饭店才配备大型厨房。 A: 1400 B: 1500 C: 1600 D: 1700 主要制作简易食品的咖啡厅厨房，按餐位数计算厨房总面积，一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为（）
