餐饮卫生是餐厅服务中首先要考虑的，主要包含以下哪些方面（ ）。
A: 食品卫生
B: 服务员个人卫生
C: 餐具卫生
D: 餐厅环境卫生
A: 食品卫生
B: 服务员个人卫生
C: 餐具卫生
D: 餐厅环境卫生
举一反三
- 餐饮卫生是餐厅服务中首先要考虑的，主要包含以下哪些方面（ ）
- 餐厅卫生包括日常性清洁卫生和（）两个方面。 A: 食品卫生 B: 餐厅进食条件卫生 C: 地面卫生 D: 桌面卫生
- 酒店开展卫生防疫工作的内容包括() A: 公共卫生 B: 餐厅卫生 C: 客房卫生 D: 员工卫生 E: 食品卫生
- 餐饮业卫生量化分级管理级别代表的是什么水平? A: 食品风味 B: 供餐服务 C: 食品卫生信誉度 D: 餐厅环境卫生状况
- 消费者可通过哪种渠道来了餐饮企业的食品卫生等级（） A: 餐饮单位门口的卫生等级标牌 B: 餐厅门口的“餐饮业卫生监督信息平台” C: 餐厅内明显位置张贴的“餐饮卫生监管信息公示栏” D: 以上全都是