松酥面团是以（）、（）、（）为主要原料，用适量水调制而成的面团。
面粉；油；糖
举一反三
内容
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水油面团主要作为酥皮面团的外皮包酥用。
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热水面团是用80℃以上的水与面粉调制而成的面团
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热水面团是用（ ）的水调制而成的
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面团调制方法通常有三种：水调面团、（）、膨松面团。 A: 蒸制面团 B: 松质面团 C: 酥松面团 D: 筋性面团
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夏季气温高，酥性面团调制时，可用冰水调制面团。