以每克植物油消耗氢氧化钾的（ ）,即为油脂的酸值。
A: 微克数
B: 毫克数
C: 摩尔数
D: 克数
A: 微克数
B: 毫克数
C: 摩尔数
D: 克数
举一反三
- 中国大学MOOC: 以每克植物油消耗氢氧化钾的（ ），即为油脂的酸值。
- 过氧化值是指（ ） A: 1Kg油脂中所含氢过氧化物的毫克数 B: 1Kg油脂中所含氢过氧化物的毫克当量数(mmol) C: 1kg油脂吸收氧的克数 D: 1kg油脂吸收氢氧化钾的克数
- 植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（） A: 皂化值 B: 酸价 C: 过氧化值 D: 氧化值 E: 脂肪酸含量
- 用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（） A: 酸价 B: 酸碱度 C: 蛋白质 D: 氨基酸 E: 磷脂
- A1/A2型题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（） A: 酸价 B: 酸败 C: 氨基酸 D: 蛋白质 E: 磷脂