关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 简述罐头商业无菌的检验原理。 简述罐头商业无菌的检验原理。 答案: 查看 举一反三 在罐头食品的商业无菌检验中,下列说法错误的是: A: 符合商业无菌的罐头,是没有病菌的 B: 符合商业无菌的罐头,是没有微生物的 C: 符合商业无菌的罐头,是没有胖听现象的 D: 符合商业无菌的罐头,是没有PH值显著变化现象的 罐头杀菌效果要达到商业无菌,那么什么是商业无菌? 罐头商业无菌检验时,样品保温要求为( )。 A: 36±1℃10天 B: 25±1℃7天 C: 36±1℃7天 D: 30±1℃10天 简述罐头食品商业无菌。 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态,即罐头杀菌后,不含有()。