关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 在罐头食品的商业无菌检验中,下列说法错误的是: A: 符合商业无菌的罐头，是没有病菌的 B: 符合商业无菌的罐头，是没有微生物的 C: 符合商业无菌的罐头，是没有胖听现象的 D: 符合商业无菌的罐头，是没有PH值显著变化现象的 在罐头食品的商业无菌检验中,下列说法错误的是:A: 符合商业无菌的罐头，是没有病菌的B: 符合商业无菌的罐头，是没有微生物的C: 符合商业无菌的罐头，是没有胖听现象的D: 符合商业无菌的罐头，是没有PH值显著变化现象的 答案： 查看 举一反三 罐头杀菌效果要达到商业无菌,那么什么是商业无菌? 简述罐头商业无菌的检验原理。 在罐头食品的商业无菌检验中,罐头食品符合商业无菌的条件包括: A: 样品经保温试验未出现泄漏 B: 感官检验正常 C: pH没有显著变化 D: 涂片镜检没有显著变化 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态，即罐头杀菌后，不含有存活的微生物。 罐头食品杀菌是达到商业无菌状态，即罐头杀菌后，不含有（）。
