对采购食品进行验收时,下面哪几项属于食品运输工具及容器查验需要查看的内容:()
A: 食品运输工具及容器清洁卫生
B: 食品原料、半成品及成品分类包装运输
C: 食品是否与有毒有害物品混装混放
D: 食品是否离墙离地摆放
A: 食品运输工具及容器清洁卫生
B: 食品原料、半成品及成品分类包装运输
C: 食品是否与有毒有害物品混装混放
D: 食品是否离墙离地摆放
举一反三
- 关于食品运输环节的控制说法错误的是( ) A: 食品运输工具应符合卫生标准,应保持清洁和定期消毒 B: 食品运输可与其它物品一同运输,无特殊要求。 C: 生鲜食品、速冻食品、冷冻食品等的运输应采用具备制冷设施的运输工具。 D: 不同加工状态的食品,如:原料、半成品、成品,不得拼箱运输,避免串味或污染
- 关于食品贮存、运输的做法不正确的是() A: 装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁 B: 防止食品在储存、运输过程中受到污染 C: 食品贮存、运输温度符合食品安全要求 D: 将食品与有毒有害物品一起运输
- 贮存、运输食品的要求是()。 A: 容器、工具和设备应当安全、无害 B: 保持清洁,防止食品污染 C: 保证食品安全所需的温度等特殊要求 D: 食品贮存密封,可以与有毒、有害物品一同运输
- 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清...与有毒、有害物品一同贮存、运输。(
- 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 A: 安全 B: 无害 C: 保持清洁 D: 防止食品污染