食品干制的目的:
A: 延长贮存时间
B: 便于运输和贮存
C: 更加美味
D: 便于进一步加工
A: 延长贮存时间
B: 便于运输和贮存
C: 更加美味
D: 便于进一步加工
举一反三
- 食品干制加工的目的包括：（ ） A: 便于进一步加工 B: 延长贮存时间 C: 便于运输和贮存 D: 更加美观
- 食品干制加工的目的包括: A: 延长贮存时间 B: 便于运输和贮存 C: 便于进一步加工 D: 以上均正确。
- 干燥加工是大多数食品加工过程中不可或缺的单元操作，目的是为了减少食品的（ ）和（ ），以便运输或减少运输费用。还可以防止（ ）在食品产品中的繁殖，使食品更便于贮存和提高食品的方便性。
- 破碎的目的( ) A: 减容,为便于运输和贮存 B: 便于分选回收 C: 便于热处理,增加比表面积 D: 便于后续填埋 E: 保护处理设备磨损
- 中药切制的目的是什么？ A: 便于有效成分煎出 B: 利于进一步炮炙 C: 利于调配和制剂 D: 便于鉴别 E: 利于贮存