关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 零餐服务经常需要更换台布，也叫做（）。 A: A翻台 B: B清台 C: C撤台 D: D摆台 零餐服务经常需要更换台布，也叫做（）。A: A翻台B: B清台C: C撤台D: D摆台 答案： 查看 举一反三 零餐服务经常需要更换台布，也叫做（）。 A: A翻台 B: B清台 C: C撤台 D: D摆台 西餐摆台通常讲究效率,只铺台布便于翻台。() （ ）是餐厅服务人员在餐前摆台、餐中提供菜点酒水服务、餐后收台整理时必用的一种服务工具。 A: 台布 B: 托盘 C: 餐盆 D: 餐巾 中餐餐台的摆台要求是什么？ 西式正式宴会通常使用（） A: 方形餐台 B: 长方形餐台 C: 方形和长方形餐台拼合的餐台 D: 圆形餐台
