西餐摆台通常讲究效率,只铺台布便于翻台。()
错
举一反三
内容
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西餐宴会摆台两块台布中凸线对齐，四边下垂均等，______方向台布交叠在_______方向台布上，重叠_______厘米。
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简述西餐宴会摆台流程，并画出西餐宴会摆台示意图。
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西餐宴会摆台的2块台面铺好后,要求主人位方向台布叠在副主人位方向台布上,两块台布重叠5cm,台布四周下垂均等。
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西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（ ）。
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西餐摆台会根据使用的餐具不同，分为早餐摆台和午晚餐摆台