炒法根据是否加辅料分为____和加辅料炒法两大类。
清炒法
举一反三
内容
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清炒法分为( ) A: 炒黄 B: 炒焦 C: 炒炭 D: 加辅料炒 E: 炒爆
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炒法的操作有（）、加固体辅料炒。
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根据加辅料与否，蒸法分为 和加辅料蒸
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炒法(根据操作及加辅料与否)有()、()，根据所用辅料的不同，炙法可分为()、()、()、()、()、()。
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有关炒法叙述正确的是有关炒法叙述正确的是（） A: 将药物置预热容器内，用不同火连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法 B: 炒法可分为清炒和加辅料炒 C: 加辅料炒是加液体辅料炒的方法 D: 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 E: 各种炒法的火候要求不同