加辅料炒法
将净制或切制后的药物与固体辅料共同拌炒的方法称为加辅料炒法。依据所加辅料的不同可分为麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等。
举一反三
内容
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清炒法根据炒至程度不同分为炒黄、炒焦、炒炭法,根据是否加辅料分为单炒和辅料炒()。
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加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是（ ）？ A: 麸炒法 B: 米炒法 C: 土炒法 D: 砂炒法
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简述炙法与加辅料炒法的区别
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需将辅料炒至滑利或灵活易翻动时再投药的加辅料炒法是 A: 麸炒法 B: 米炒法 C: 砂炒法 D: 滑石粉炒法 E: 蛤粉炒法
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加辅料炒时，需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的方法是 A: 麸炒法 B: 土炒法 C: 砂炒法 D: 滑石粉炒法 E: 蛤粉炒法