关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 对于成熟度高的桃子、枇杷、西红柿的去皮可选用（ ）。 A: 酶法去皮 B: 冷冻去皮 C: 热力去皮 D: 机械去皮 对于成熟度高的桃子、枇杷、西红柿的去皮可选用（ ）。A: 酶法去皮B: 冷冻去皮C: 热力去皮D: 机械去皮 答案： 查看 举一反三 对于成熟度低的桃子、李、杏等的去皮可选用（） A: 机械去皮 B: 热力去皮 C: 碱液去皮 D: 酶法去皮 对于成熟度高的桃子、枇杷、西红柿的去皮可选用（）。 果蔬去皮的方法主要有( )。 A: 机械去皮 B: 手工去皮 C: 热力去皮 D: 碱液去皮 E: 酶法去皮 F: 冷冻去皮 原料去皮的方法有哪些？ A: 手工去皮 B: 机械去皮 C: 碱液去皮 D: 热力去皮 E: 酶法去皮 F: 冷冻去皮 果蔬原料去皮的方法包括（） A: 机械去皮； B: 碱液去皮； C: 热力去皮； D: 酶法去皮； E: 冷冻去皮
