对于成熟度高的桃子、枇杷、西红柿的去皮可选用（）。
热力去皮
举一反三
内容
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沸烫去皮法一般不适用于成熟度较高的桃、番茄、枇杷等果蔬原料。
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沸烫去皮法一般不适用于成熟度较高的桃、番茄、枇杷等果蔬原料。 A: 正确 B: 错误
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下列水果在去皮加工时主要采用酶法去皮的是( )。 A: 柑橘 B: 桃子 C: 杏 D: 番茄
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将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。（)
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色纺纱原棉的染色要重视，原料要选用细度适中，成熟度高，含杂少的原棉。 A: 正确 B: 错误