关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 一般在涂料中加入______ 以形成抗硫涂料,加入______ 以形成防粘涂料。<br/>任何工业生产的罐头食品其最后平衡pH高于______ 以上及水分活度大于______ 即为低酸性罐头。 一般在涂料中加入______ 以形成抗硫涂料,加入______ 以形成防粘涂料。任何工业生产的罐头食品其最后平衡pH高于______ 以上及水分活度大于______ 即为低酸性罐头。 答案： 查看 举一反三 任何工业生产的罐头食品其最后平衡pH高于（）以上及水分活度大于（）即为低酸性罐头。 任何工业生产的罐头食品其最后平衡pH高于4.6以上及水分活度大于0.85即为低酸性罐头。（) 午餐肉罐头需要经过什么样的涂料处理？ （） A: 抗酸涂料 B: 抗硫涂料 C: 环氧胺基涂料 D: 乙烯型涂料 清蒸鱼、午餐肉罐头易粘壁,宜采用防粘涂料,使内容物易倒出。( ) （判断题）低酸性罐头食品pH大于4.6，高酸性罐头pH值小于3.7
