关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 清蒸鱼、午餐肉罐头易粘壁,宜采用防粘涂料,使内容物易倒出。( ) 清蒸鱼、午餐肉罐头易粘壁,宜采用防粘涂料,使内容物易倒出。( ) 答案： 查看 举一反三 午餐肉罐头易出现哪些质量问题？ 反应釜中如进行易粘壁物料的反应,宜选用搅拌器 反应釜中如进行易粘壁物料的反应，宜选用（）搅拌器。 A: 桨式 B: 锚式 C: 涡轮式 D: 螺轴式 食用“胖听”午餐肉罐头易引起食物中毒的细菌毒素为（） A: 沙门氏菌内毒素 B: 金黄色葡萄球菌肠毒素 C: 肉毒毒素 D: 蜡样芽孢杆菌毒素 一般在涂料中加入______ 以形成抗硫涂料,加入______ 以形成防粘涂料。<br/>任何工业生产的罐头食品其最后平衡pH高于______ 以上及水分活度大于______ 即为低酸性罐头。
