关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 风味添加剂中经常会用到水解植物蛋白，因它的主要构成元素是氨基酸和葡萄糖。（） 风味添加剂中经常会用到水解植物蛋白，因它的主要构成元素是氨基酸和葡萄糖。（） 答案： 查看 举一反三 水解植物蛋白经常用于风味添加剂，它的主要构成是氨基酸和葡萄糖。（） 风味添加剂中经常会用到 氯丙醇主要来源于（ ）。 A: 碱水解植物蛋白 B: 水解脂肪和蛋白质 C: 酸水解动物蛋白 D: 酸水解动植物蛋白 酿造酱油会用到酸水解植物蛋白调味液。在水解过程中,氯丙醇是副产物 水解植物蛋白是食品添加剂吗?
