关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 微生物导致的罐头食品败坏均会引起胀罐或胖听现象。 微生物导致的罐头食品败坏均会引起胀罐或胖听现象。 答案： 查看 举一反三 智慧职教:罐头由于物理、化学和微生物等因素致使罐头出现外凸状，这种现象称为胀罐或胖听 食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。 微生物引起罐头食品腐败变质的现象有胀罐、______ 、黑变、发霉。 罐头食品中,导致食品败坏的最重要的微生物是细菌。 【多选题】下列食品腐败变质现象中,一定属于微生物污染引起的有()。 A. 鱼肉绿变 B. 罐头食品的胀罐现象 C. 冻结烧 D. 罐头食品的平酸腐败
