关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 制作饭皮面坯时,将500g糯米洗净,与200g水混合,一起倒入盆中,上蒸锅蒸熟。() 制作饭皮面坯时,将500g糯米洗净,与200g水混合,一起倒入盆中,上蒸锅蒸熟。() 答案: 查看 举一反三 酿酒制糟将糯米洗净后在冷水中浸泡( ),然后将糯米蒸熟。 A: 8h B: 12h C: 24h D: 36h 制作一品烧饼时,将小苏打用( )水化开,与面粉650g和成面坯。 A: 50g B: 150g C: 200g D: 350g 制作酒酿的过程中,为什么要将糯米蒸熟? 将质量浓度为8%(g/mL)的葡萄糖水溶液100g与质量浓度为4%(g/mL)的葡萄糖永溶液200g混合,混合后溶液的质量浓度为6%(g/mL) 制作小鸡酥的皮面是水油皮类层酥的面坯。