关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 制作酒酿的过程中,为什么要将糯米蒸熟? 制作酒酿的过程中,为什么要将糯米蒸熟? 答案： 查看 举一反三 酒酿是蒸熟的糯米经过细菌发酵，对淀粉进行糖化后得到的。 酒酿是蒸熟的糯米经过细菌发酵，对淀粉进行糖化后得到的。 A: 正确 B: 错误 酒酿液体中的微生物在酒酿过程中发挥什么作用？ 饭皮制作必须经过糯米淘洗、（）、蒸熟、加入辅料、调制成皮。 A: 加工 B: 碾粉 C: 包捏 D: 浸泡 米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是（）族传统的特产酒。
