• 2021-04-14 问题

    多层蒸锅( )。

    多层蒸锅( )。

  • 2021-04-14 问题

    上甑下鬲的甗相当于蒸锅。

    上甑下鬲的甗相当于蒸锅。

  • 2022-07-02 问题

    智慧职教: 蒸制工艺中为确保有足够的蒸汽,又不使蒸锅水冲坏坯底,蒸制工艺中蒸锅水以八成满为宜。( )

    智慧职教: 蒸制工艺中为确保有足够的蒸汽,又不使蒸锅水冲坏坯底,蒸制工艺中蒸锅水以八成满为宜。( )

  • 2022-06-14 问题

    贾宝玉、史湘云他们烤鹿肉需要 。 A: 铁炉 B: 蒸锅 C: 铁叉 D: 铁丝蒙

    贾宝玉、史湘云他们烤鹿肉需要 。 A: 铁炉 B: 蒸锅 C: 铁叉 D: 铁丝蒙

  • 2021-04-14 问题

    不管是用烤箱烤还是用蒸锅隔水蒸,布丁在吃之前一定要冷藏一段时间。

    不管是用烤箱烤还是用蒸锅隔水蒸,布丁在吃之前一定要冷藏一段时间。

  • 2022-05-27 问题

    蒸制法的基本流程是:蒸锅加水,生坯码放,沸水蒸制,控制时间,成熟出锅。

    蒸制法的基本流程是:蒸锅加水,生坯码放,沸水蒸制,控制时间,成熟出锅。

  • 2022-07-02 问题

    蒸制时,蒸锅加水量以()满为适。 A: 五成 B: 六成 C: 七成 D: 八成

    蒸制时,蒸锅加水量以()满为适。 A: 五成 B: 六成 C: 七成 D: 八成

  • 2022-05-26 问题

    手术刀、剪消毒()。 A: 高压蒸锅蒸30分钟  B: 70%酒精浸泡30分钟  C: 两者皆可  D: 两者皆不可

    手术刀、剪消毒()。 A: 高压蒸锅蒸30分钟  B: 70%酒精浸泡30分钟  C: 两者皆可  D: 两者皆不可

  • 2022-06-19 问题

    蒸制包子,蒸锅水以()为宜 A: 五成满 B: 六成满 C: 八成满 D: 九成满

    蒸制包子,蒸锅水以()为宜 A: 五成满 B: 六成满 C: 八成满 D: 九成满

  • 2022-10-30 问题

    手术止血钳消毒()。 A: 高压蒸锅蒸30分钟 B: 70%酒精浸泡30分钟 C: 两者皆可 D: 两者皆不可

    手术止血钳消毒()。 A: 高压蒸锅蒸30分钟 B: 70%酒精浸泡30分钟 C: 两者皆可 D: 两者皆不可

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