关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-04 牛脖头肉质量较好,属一级牛肉。 牛脖头肉质量较好,属一级牛肉。 答案: 查看 举一反三 牛脖头肉的特点是:瘦肉多,脂肪含量少,肉质(),质量较差,属三级牛肉。 A: 细嫩 B: 滑嫩 C: 粗老 D: 肥嫩 牛脖头肉的特点是:瘦肉多,脂肪含量少,肉质(),质量较差,属三级牛肉。 A: A细嫩 B: B滑嫩 C: C粗老 D: D肥嫩 牛腑肋的特点是肥瘦相间,肉质较嫩,属一级牛肉。( ) 牛脖头肉又称颈肉,位于颈椎部位,质量差属三级牛肉。 牛榔头肉几乎全部为瘦肉,肉质嫩,呈长条状,属______。 A: 一级牛肉 B: 二级牛肉 C: 三级牛肉 D: 四级牛肉