关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 空气预冷容易使得产品产生干耗。 空气预冷容易使得产品产生干耗。 答案： 查看 举一反三 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品干耗产生严重的影响。（ ） 鸭梨如果预冷过快容易产生哪种病害？ 8.在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品干耗产生严重的影响。 A: 正确 B: 错误 食品产生干耗的原因是食品表面水蒸气压与冷间内空气的水蒸气压存在着差值。
