炸虾串跟用（）。
A: 三合油、蒜汁
B: 花椒油、酱油
C: 辣椒
D: 白胡椒
A: 三合油、蒜汁
B: 花椒油、酱油
C: 辣椒
D: 白胡椒
B
举一反三
内容
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拌制菜肴用的“三合油”是用酱油、醋和香油调成的。
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川菜著名的“三椒”是指（）。 A: 辣椒 B: 花椒 C: 胡椒 D: 麻椒
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川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等。( )
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川菜著名的“三椒”是指（）。 A: A辣椒 B: B花椒 C: C胡椒 D: D麻椒
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京苏风味糖醋汁的主要用料有：米醋、白糖、盐、酱油、油、水、葱姜蒜和（）。 A: 味素 B: 花椒 C: 大料 D: 湿淀粉